Der Wettbewerb im Markt der Caterer bleibt weiter angespannt. Auf der Suche nach zusätzlichen Geldquellen haben viele Restaurants und Hotels das Catering gerade in Zürich für sich entdeckt. Dies zeigen die neusten Ergebnisse des AHGZ Monitors. Catering ist aber noch nicht für jedes Restaurant ein interessantes Umsatzfeld. Rund 50 Prozent der Betriebe mit eigenem Restaurant […]
↧